أرشيف الوسم : الغذاء

دراسة عالمية تكشف أن المحار والقشريات وغيرها توفر حصة من بعض المغذيات تفوق حصتها من الإنتاج المائي، لكن وفرة المغذيات لا تعني بالضرورة وصولها إلى من يحتاجون إليها يمن ساينس – عبدالرحمن أبوطالب ليست كل أطنان المأكولات البحرية متساوية في قيمتها الغذائية. فاللافقاريات المائية، مثل المحار وبلح البحر والقشريات، شكلت …

أكمل القراءة »