أرشيف الوسم : الكحول

مانيلا، 29 أكتوبر 2025 — لكل كأس يُرفَع، هناك ثمن يُدفَع. هذا ما تسعى منظمة الصحة العالمية لتذكير العالم به من خلال حملتها الإقليمية الجديدة «الكحول يترك أثرًا»، التي أطلقتها مؤخرًا لمواجهة الأضرار الواسعة النطاق لاستهلاك الكحول، والتي لا تقتصر على صحة الأفراد، بل تمتد إلى العائلات والمجتمعات بأسرها. تأتي …

كشف استطلاع جديد أجرته “مركز أنينبيرغ للسياسات العامة” التابع لجامعة بنسلفانيا عن تزايد وعي الأمريكيين بالمخاطر الصحية المرتبطة باستهلاك الكحول، خاصة علاقته بزيادة خطر الإصابة بالسرطان. وأظهرت نتائج الاستطلاع، الذي أُجري في الفترة بين 30 يناير و10 فبراير 2025، أن 56% من المشاركين يعتقدون أن الاستهلاك المنتظم للكحول يزيد من …

كشفت دراسة حديثة نشرت في دورية “Clinical Gastroenterology and Hepatology” وأجراها باحثون من Keck Medicine بجامعة جنوب كاليفورنيا، عن ثلاثة عوامل صحية شائعة تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض الكبد المتقدمة لدى مدمني الكحول. وتشير الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يشربون الكحول بكثرة ولديهم تاريخ مرضي بالسكري أو ارتفاع …

في ظل تزايد اهتمام المستهلكين بالمشروبات غير الكحولية، يعمل الباحثون على تطوير بدائل للبيرة والنبيذ تعكس النكهات والأروما التي تجعل هذه المشروبات مميزة. وفي هذا السياق، نشرت دورية ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry تقريرًا جديدًا قام فيه الباحثون بإجراء تحليل شامل لتحديد المركبات الكيميائية التي تمنح البيرة والنبيذ …